一人でこんなにも食べるものだとは。先日、Danaと来た際に、一人で来店してひたすらムール貝ばかりを食べている馴染みの客を幾人も見た。そこで小生も習って真似てみることに。
ムール貝は貝から出た汁で煮込んだものと白ワインで煮込んだものと二種類あるようだが、まずは貝の汁だけを使ったものを注文してみた。
ムール貝が40個ほど入っており、パンがついて23ユーロ。ひたすら、ひたすら、貝を食べる。貝自体はとても美味しい。身が見事に太っていて重量感がある。なんとなく、精がつく気がする。
ムール貝だけを食べ続け、後には貝殻の山が積み上がる。悪くない。
