晩夏に日本に帰国する楽しみのひとつは和梨にある。和梨は果物の中で一番の好物で、マンゴーは実は2番目だ。とりわけ和梨の中でも赤梨系の幸水が好きで、ほかに幸水との掛け合わせ品種も好きだ。要はシャクシャクとした石質がはっきりとしていて瑞々しい品種…
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