石川県は小松の老舗羊羹屋「松葉屋」の栗蒸羊羹。http://www.matsubaya.jp/月よみの 光を待ちて帰りませ 山路は栗のいがの多きに 良寛坊の歌をとって考案された羊羹だけに、歌われている通りに栗が主役。竹皮に包んで蒸された渋い姿。羊羹部分の食感は切った…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。