ベルギーワッフル

ベルギーワッフルで有名なDandoy。人をかたどった菓子型が壁に飾られている。どこか童話の世界の店のようでもある。

まるで菓子パンの守護聖人のような像。ワッフル王なんてものはいるのかね。店全体を見守るように鎮座する。

定番ともいえるベルギーワッフルを注文する。熱々のワッフルの上にストローベリー、アイスクリームとホイップクリームが乗っている。随分と甘そうな、腹の贅肉を思い出して罪悪感にかられるような見事な装飾である。しかし食べるとホクホクとしており、ホイップクリームもアイスクリームも見た目ほど甘くない。見かけの10倍ぐらい重々しく甘いフィリピンのデザートに慣れている身には、拍子抜けするほどのあっさりとした甘さ。そして美味い。

もしかしたら相当糖分脂肪分は多いのかも知れぬ。もしかしたらそれでもいくらでも食べられそうな甘さと軽さなので、途方も無く危険なデザートなのかも知れぬ。