シニガン

料理

今日は車が使えない日なうえに、夜も電話会議が続くので食べに行くのも面倒なこともあって、メイドさんにフィリピン料理を作ってもらうことにした。

3,4食分も大鍋一杯作ってくれた。味はというと。。。美味い。自分の好みの味だ。野菜がたっぷりで、コクも出ているが決して脂っこくない。フィリピン料理屋で美味いと思ったことは未だ無い。一番美味いと評判のグリーンベルトのセントロのシニガンよりもメイドさんのもののほうが好きだ。いつだって一番美味しいのは、チームの子が作ってくれたシニガンやメイドさんのシニガンなど家庭の味だ。それにしてもレストランのフィリピン料理はなんて不味いのだろう。

  • Eggplant 12.03
  • Kangkong 10.29
  • StringBean 16.63
  • Onion 8.60
  • Tomato 7.02
  • Chili Picante 6.00
  • Okra 3.00
  • Pork Sinigang Cut 89.58
  • KNORR Sinigang 11.50
  • KNORR Cube Pork Disp 8.95
  • Total 　173.60ペソ

うちの会社の子は殆ど料理は作れない。その親も作れなくて、料理が下手だからと雇っているシェフを何人も換えているぐらいだ。我が家のメイドさん、掃除もしっかりしているし料理も上手だ。独りもんにはなんとも有難い。

次はピナクベを作ってもらおうか。毎回Hindi mamantikaとお願いする。もっと好きなフィリピン料理を発見できるかもしれない。