屋内も屋外もこの時節はクリスマスツリーだらけ。しかし針葉樹のモミの木はフィリピンには無い。キリスト教は最早この国に深く根ざした宗教である。しかしだからといって西欧の様式に枝葉全て従う必要も無いのではなかろうか。 雪など降らないのに、白い粉が…

和食、中華、イタリアンと比べて全くもって不味いベトナム料理屋というのはあまりないような気がする。比較的簡素な味付け故だろうか。しかし美味しいベトナム料理も少ない。 ここFortBonifacioのSerendraの中にあるZaoVietnameseBistroは今のところ一番好き…