ZAO Vietnamese

和食、中華、イタリアンと比べて全くもって不味いベトナム料理屋というのはあまりないような気がする。比較的簡素な味付け故だろうか。しかし美味しいベトナム料理も少ない。
ここFortBonifacioのSerendraの中にあるZaoVietnameseBistroは今のところ一番好きなベトナム料理屋かもしれない。何十件もレストランの集まるSerendraで他のレストランも試そうと思うのだが、ついZAOを食べて帰ってしまう。

土鍋海鮮御飯。お焦げと山盛りの野菜が嬉しい。

生春巻き、唐揚、ビーフンなどの定番の品も外れが無い。

店の外には当然のようにクリスマスツリー。

ポインセチアは熱帯気候に相性がよいのだろうか。

Zao Vietnamese Bistro
Unit 1C 16 Serendra
Bonifacio High Street
856-2819
zaobistro@yahoo.com