滞在中は奥様の手料理を連日、頂いていたのだが、このラクレットという奴が美味だった。日本ではチーズフォンドュはよく知られているが、チーズを温めて具材の上にかけて食べるラクレットはさほど一般的ではないように思う。このラクレットも専用の器材を使…
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